Cháo lòng bánh hỏi tại quán Món Ngon Quy Nhơn

Chắc hẳn bạn nào ở Bình Định thì không thể không biết món cháo lòng bánh hỏi đầy hấp dẫn của xứ Nẫu. Trong Sài Gòn để kiếm được quán đúng chất, hợp khẩu vị của miền trung là rất ít.
Tình cờ ngang qua đường Nguyễn Thái Sơn - Gò Vấp thấy quán Món Ngon Quy Nhơn tấp vô ai dè có bán cháo lòng nên thử luôn.

Địa chỉ quán: 194 Nguyễn Thái Sơn, P13, Gò Vấp

Giá 1 phần cháo lòng bánh hỏi: 30k

Nhìn quán không có gì đặt biệt, cách bài trí đơn giản, duy chỉ có cái điểm cộng là quán gọn gàng, sạch sẻ. Theo tui quán ăn chỉ cần sạch sẽ là hút khách vào ngay chưa cần biết ngon hay dở.
Tui thích ăn món cháo lòng bánh hỏi ngoài quê nên vô đây đương nhiên là kiu món đó... khoảng 10 phút sau khi gọi là có đồ ăn.

Cháo lòng bánh hỏi tại quán Món ngon quy nhơn

Đập vô mắt là cách bài trí hơi bị lạ của dĩa lòng, khác với những nơi khác là lòng sẽ để riêng còn bánh hỏi sẽ để riêng, ở quán Món ngon Quy Nhơn lòng và bánh hỏi được đặt chung 1 đĩa có cả giá và rau sống như hình, thêm 1 chén cháo và 1 chén nước mắm gừng. 1 phần gồm có 1 chén cháo nhỏ, 1 chén nước mắm, và 1 dĩa lòng bánh hỏi.
Sau khi ăn thì dưới đây là nhận xét cá nhân về món cháo lòng bánh hỏi tại đây

Bánh hỏi: Bánh hỏi giống trong Sài Gòn, mỏng, dẽo ướt, ngoài Bình Định thì bánh hỏi sẽ khô và xốp dày hơn. Có thể quán chọn bánh hỏi hợp khẩu vị trong Sài Gòn, riêng tui tui vẫn thích bánh hỏi khô như ở quê hơn

Lòng ngon và sạch sẽ

Đồ lòng: nếu gọi đầy đủ sẽ bao gồm cật, tim, gan, phèo, lưỡi, phải nói tất cả đều rất sạch sẽ và ngon, riêng chỉ có phèo là ăn có lúc bị đắng có lúc không. Nên ai không thích ăn phèo có thể bỏ qua chứ xui xui gọi trúng phèo già là đắng luôn. Nếu bạn nào có sức mạnh khoẻ thì dĩa lòng này tương đối ít, ăn sẽ không no.

Cháo ăn chung với lòng

Cháo: Lỏng và không được nóng. Lần đầu tiên ăn chén cháo lỏng như vậy, bạn nào ăn nhiều thì nhớ nói nhân viên múc đặt 1 xíu, còn không gọi thêm tô cháo thêm hình như là 10k ăn cho no

Nước mắm: Nước nắm gừng pha ngon nhưng hơi ít gừng.

Nhìn chung lòng và cháo hơi ít với mức giá 30k, tuy nhiên được cái ăn ngon miệng, sạch sẽ nên phần nào vớt lại :)) Nếu bạn đang muốn tìm một quán cháo lòng bánh hỏi thì quán Món ngon Quy Nhơn cũng là 1 quán bạn nên ghé qua để thưởng thức, không được xuất sắc nhưng như vậy cũng đủ để thưởng thức hương vị quê nhà trên đất Sài Thành.

Duy's Blog